之所以不建議使用彩色餐具，是因?yàn)檫@樣的餐具當(dāng)中，有可能含有重金屬離子和一些化合物對(duì)人體來說是有害處的。有可能帶來一系列的不良癥狀，比如滿頭大汗、惡心、嘔吐、頭暈等，因此就不建議使用。

彩色餐具一般是彩釉制作而成，而大多數(shù)的彩釉當(dāng)中都含有一些不良成分。像是奶黃色的釉料當(dāng)中就有可能含有鉛，而黃色的釉料當(dāng)中含有鎘，朱紅色或綠色釉料中有含有鉻化合物的風(fēng)險(xiǎn)。雖然餐具當(dāng)中這些金屬離子和化合物含量是比較少的，但是特別容易在人體里面蓄積，長(zhǎng)此以往便會(huì)產(chǎn)生一系列的副作用。所以，為了身體健康考慮還是建議不要使用彩色餐具，最好還是選擇瓷白色的餐具或透明的餐具。

但如果特別喜歡使用彩色餐具的話，可以先將餐具用食醋水煮沸消毒后再使用，其目的是為了將有害物質(zhì)進(jìn)行消除。